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📅 Ganze Woche
Montag, 19. Oktober 2026
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Szegediner Gulasch mit Böhmischen Knödeln
6,50 €
Klassiker:
Makkaroni mit Tomaten-Basilikumsauce, dazu geriebener Käse
6,00 €
Stammessen:
Grüner Bohneneintopf in einer kräftigen Brühe mit Fleischeinlage und Kartoffelwürfel, frischen Kräutern, dazu Brot
5,60 €
Hofküche Dresden
Spaghetti mit Rucola-Cashew-Pesto, geröstete Zucchini, Zitronenöl, geriebener Hartkäse
6,50 €
Frikassee vom Huhn mit Spargel, Champignons, Erbsen, gedämpfter Reis
7,50 €
Schollenfilet paniert mit hausgemachte Remoulade, Butter- Möhren, Kartoffelstampf mit…
8,50 €
Dienstag, 20. Oktober 2026
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Geschmorte Kohlroulade mit Hackfleischfüllung und Petersilienkartoffeln
6,50 €
Klassiker:
Frittierte Frühlingsrolle auf frischem buntem Pfannengemüse an Kräuterreis
6,00 €
Stammessen:
Cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln dazu Blattsalat
5,60 €
Hofküche Dresden
Gelbes Linsen-Gemüse Curry mit Basmatireis, marinierte Kirschtomaten, Blattpetersilie
6,50 €
Jägerschnitzel (Jagdwurst) mit Tomatensoße, Spiralnudeln
7,50 €
Gesottener Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsoße, bunte Ofen-Bete, Kartoffeln
8,50 €
Mittwoch, 21. Oktober 2026
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Hausgemachtes Schweineschnitzel mit Erbsen, dazu Salzkartoffeln
6,50 €
Klassiker:
"leichte Pasta" Fusilli mit Zucchini, Paprika und Pfirsich in leichter Rahmsoße
6,00 €
Stammessen:
Sahniger Milchreis mit Zucker und Zimt, dazu Beerenobst
5,60 €
Hofküche Dresden
Rahmspinat mit Kräuterrührei, Kartoffeln
6,50 €
Gedünstetes Welsfilet in Safransoße, Brokkoli, Gemüse-Hirse oder Reis
7,50 €
BBQ-Burger mit Pulled Pork, Sesam, Bun, rote Zwiebel, Gurke, Salat, Pommes
8,50 €
Veganer BBQ-Burger mit Pulled Mushroom, Sesam Bun, rote Zwiebel, Gurke, Salat, Pommes
8,50 €
Donnerstag, 22. Oktober 2026
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Hähnchenkeule aus dem Ofen, mit Rotkohl und Klößen
6,50 €
Klassiker:
Räuchertofu- Chili mit Schmand dazu Vollkornreis
6,00 €
Stammessen:
Sülze mit hausgemachter Remoulade, Gewürzgurkenfächer und Bratkartoffeln
5,60 €
Hofküche Dresden
Quarkkeulchen mit Apfemus, Zimtzucker, Tagessuppe
6,50 €
Rote Bete-Puffer mit Meerrettich- Schnittlauch-Dip, Pastinaken- Kartoffestampf
7,50 €
Kaninchenkeule in Rotwein geschmort, Speck-Rosenkohl, cremige Thymian- Polenta
8,50 €
Hokkaido-Pizza mit Honig, Lauchzwiebel, Ziegenkäse, Rosmarin, Radicchio-Topping
8,50 €
Freitag, 23. Oktober 2026
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Knuspriger Backfisch mit Remouladensoße und Pommes frites
6,50 €
Klassiker:
Rotkrautschnitzel überbacken mit Camembert auf Kartoffelrösti dazu Preiselbeer-Schmand
6,00 €
Stammessen:
feurige Kichererbsen-Paprika-Pfanne dazu Reis
5,60 €
Hofküche Dresden
Kräuterquark mit Kartoffeln, Gewürzgurke, Butter od. Leinöl, Salat, opt. Leberwurst
6,50 €
Chili Con Carne vom Rind im Reisrand, Joghurtdip
7,50 €
Live gebraten: Schweinebauch, Teriyaki mit Kaiserschoten, Mais, Karotte, Duftreis
8,50 €