Montag, 15. Dezember 2025
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Käsefrikadelle mit Gemüse und Petersilienkartoffeln
6,50 €
Klassiker:
Feuriges Chili con Carne mit Paprika, Mais, Zwiebeln, Kidneybohnen, dazu Reis
6,00 €
Stammessen:
Brühnudeln mit Gemüse und Geflügelfleisch, dazu Brot
5,40 €
Stammessen:
Linseneintopf süß-sauer mit Wurzelgemüse, Kartoffeln, Wiener Würstchen, dazu Brot
5,40 €
Wandel
Brokkoli mit Kernen, Linsen, Karotte, Süßkartoffel und Apfel
5,70 €
Gnocchi Carbonara mit Baconwürfeln, Parmesan, Erbsen und Petersilien-Padano
6,40 €
Gebratenes Welsfilet mit Dillsoße, Brokkoli und Reis
7,40 €
Viertel Ente mit Rotkohl, Thüringer Klößen und Bröseln
8,80 €
Dienstag, 16. Dezember 2025
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Kräuterbandnudeln mit Champignons, Spinat, getrockneten Tomaten, in Sahnesauce und Schafskäse
6,50 €
Klassiker:
Hausgemachter Hackbraten mit Buttergemüse und Kartoffeln
6,00 €
Stammessen:
2 Eier in Senfsauce, Mischgemüse und Petersilienkartoffeln
5,40 €
Wandel
Milchreis mit Sauerkirschen und Zimtzucker
5,70 €
Kokoscurry mit Gemüse, BIO-Tofu und Mie-Nudeln
6,20 €
Schweinesteak "au four" mit Kaisergemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Karotte), Steakhouse Pommes und Zitrone
7,30 €
Mittwoch, 17. Dezember 2025
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Fischfilet gedünstet mit Senfsoße und Kartoffeln, dazu Karotten
6,50 €
Klassiker:
Spaghetti mit Hackfleisch-Lauchkäsesoße und Kräutern
6,00 €
Stammessen:
Pastinaken-Petersilien-Risotto mit Gemüseschnitzel und Frischkäse
5,40 €
Wandel
Quesadilla - Gebackener Weizenfladen mit Brie, Mango, Paprika, Lauch und Vital-Salat
5,70 €
Leberkas mit Bratkartoffeln, Bayrisch Kraut und süßem Senf
6,40 €
Winter-Burger mit Hirsch, Preiselbeer-Mayonnaise, Rotkraut, Rauke und BBQ-Soße
7,50 €
Donnerstag, 18. Dezember 2025
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Weihnachtsessen: Knusprige Entenkeule mit Apfelrotkohl und Klößen
8,00 €
Klassiker:
Senffleisch mit Kartoffelpüree, dazu Weißkrautsalat
6,00 €
Stammessen:
Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus
5,40 €
Wandel
BIO-Spaghetti mit Gemüse-Bolognese und geriebenem Hartkäse
5,70 €
Schweineleber mit Soße, Apfel, Zwiebel und Kartoffelpüree
6,20 €
Hähnchen mit Wirsing, Möhre, Sprossen, Kokos und Duftreis
7,40 €
Viertel Ente mit Rotkohl, Thüringer Klößen und Bröseln
8,80 €
Freitag, 19. Dezember 2025
DVB Trachenberge
Kulinarischer Genuss:
Kasslerbraten mit Bratbohnen und Klößen
6,50 €
Klassiker:
Waldpilzragout auf Kräuterbandnudeln
6,00 €
Stammessen:
Sülze mit hausgemachter Remoulade, Gewürzgurkenfächer und Bratkartoffeln
5,40 €
Wandel
Bauernfrühstück mit Kartoffel, Wurst, Zwiebel, Ei und Gewürzgurke
5,90 €
Asia Nudeln mit Erdnuss, Kokosmilch, Champignons, Brokkoli und Paprika
6,50 €
Live von der Grillplatte: Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, geröstetem Hokkaido und Bandnudeln
8,90 €